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Online Ressourcen (ohne Zeitschr.)
Titel: 
VerfasserIn: 
Sonst. Personen: 
Sprache/n: 
Deutsch
Veröffentlichungsangabe: 
2015
Anbieter: 
Halle, Saale : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt
Umfang: 
Online-Ressource (275 Bl. = 10,15 mb)
Art des Inhalts: 
Anmerkung: 
Tag der Verteidigung:12.10.2015
Sprache der Zusammenfassung: Englisch
Langzeitarchivierung Langzeitarchivierung gewährleistet
Bibliogr. Zusammenhang: 
Hochschulschrift: 
Halle, Univ., Naturwissenschaftliche Fakultät III, Diss., 2015
Identifier: 
URN: urn:nbn:de:gbv:3:4-16044
DOI: 10.25673/1619
Schlagwörter: 
Sachgebiete: 
Mehr zum Thema: 
Dewey Dezimal-Klassifikation: [23sdnb] 660
Dewey Dezimal-Klassifikation: [DDC22ger] 630
Inhalt: 
Zerkleinerung; Wolf; Feinbrät; Brühwurst; Rohstoff; Förderdruck; Bohrungsdurchmesser; Arbeit; Zäpfchenlänge; Qualität
comminution; mincer; fine comminuted emulsified meat batter; cooked sausage; raw material; pressure; drill-hole diameter; work; length of meat pieces; quality
 
Link: 
 
Anmerkung: 
Hochschulbibliografie
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